えのき氷がブーム 動画で作り方解説

えのき氷がブーム　動画で作り方解説

えのき氷ってなに？ってことで調べると、
どうやらキノコのエノキタケをミキサーで細かくしてから、
水を加えて加熱後に凍らせたものらしい。





えのき氷を味噌汁の中にいれると、

味がパワーアップになるというから、
これは簡単なので試す価値がありますね。

実は、えのき氷だけではなく野菜の氷がいまブームみたいです。

手軽に味噌汁やお鍋に入れると、
食物繊維が摂取できるのも人気の理由なのかもしれませんね。


えのき氷があるなら、
しめじ氷とか椎茸氷なんてのも作れそうなのですが？

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